料理は、特に忙しい週には、大変な作業です。でも、そんなことはありません。数分で作れる手軽なレシピはたくさんあります。ここでは、私たちのお気に入りの5つのレシピをご紹介します。
1.スパゲッティ・ボロネーゼ・・・1時間以内で作れる定番料理です。
2.グリルチキンのサラダ添え-ヘルシーで美味しく、すぐに食卓に並べられるメニューです。
3.キッシュ-様々な具材で作ることができる万能料理です。
4.スープ-様々な食材を使って作ることができる、温かみのある食事です。
5.炒め物 – 手早く簡単なオプションで、特定の味に合わせることができます。
スパイシーブラックビーンズスープ
外食より家庭料理の方が安くてヘルシーなのは誰もが知っていることですが、仕事で疲れた後に一から食事を作るのは面倒くさいと思うこともありますよね。そんなときでも、絶望することはありません。味も栄養も損なわず、すぐに作れる簡単レシピがたくさんあります。ここでは、平日におすすめのレシピを5つご紹介します。
トマトとほうれん草のフリッタータ
1.スパゲッティとミートボールは、手早く簡単に作れる定番料理です。スパゲッティの麺をゆで、ひき肉、パン粉、卵でミートボールを作るだけです。そして、マリナーラソースを温めて、麺とミートボールにかけるだけです。
2.チキンパルメザンは、忙しい週にも作れる手軽な料理です。鶏の胸肉をパンにして焼き、マリナラソースとモッツァレラチーズをのせるだけ。スパゲッティーヌードルの上にのせて召し上がれ。
3.ビーフストロガノフは、忙しい週にも作れる手軽な料理です。フライパンで牛肉とマッシュルームを炒め、ビーフスープ、サワークリーム、スパイスを加えるだけです。卵麺にかけて召し上がれ。
4.サーモンは、忙しい週にも作れる手軽な料理です。サーモンを焼くかグリルして、お好みの副菜を添えるだけです。
5.タコスは、忙しい週にも作れる手軽な食事です。ひき肉を焼いてタコスシーズニングを加え、ソフトタコシェルに入れるだけです。細切りレタス、角切りトマト、細切りチーズをトッピングします。
エビのガーリックソテー
忙しい平日に料理をするのは大変ですが、この5つの簡単レシピがあれば、あっという間においしい料理が作れます。
美味しくてヘルシーなメニューとして、シンプルな野菜炒めを試してみてはいかがでしょうか。少量の油で野菜を炒め、醤油、生姜、ニンニクで味付けするだけです。ご飯や麺類にのせて食べれば、完璧な食事になります。
ボリュームたっぷりの料理が食べたくなったら、手軽なチリを試してみてはいかがでしょう。牛や七面鳥のひき肉を焼いて、缶詰の豆、トマト、スパイスを入れた鍋に入れるだけ。数分煮込んだら完成です。
軽めの食事なら、シンプルなスープがおすすめです。チキンスープやベジタブルスープに新鮮な野菜やハーブを加えて煮込むだけです。お好みで味付けしてお召し上がりください。
甘いものが食べたくなったら、フルーツスムージーはいかがでしょう。凍らせたフルーツと牛乳、ヨーグルトを混ぜ合わせるだけで、爽やかで満足感のあるスイーツになります。
最後に、満足感のあるスナックには、ローストナッツがおすすめです。ナッツを少量のオイルと塩で和え、予熱したオーブンでローストするだけです。そのまま食べるのはもちろん、サラダやヨーグルトに加えると、カリカリのトッピングになります。
レンズ豆のカレーライス
時間がないけれど、ヘルシーな家庭料理を作りたいという方は、今回ご紹介する5つの簡単レシピを試してみてください。数種類の材料と最小限の準備時間で、あっという間においしい料理が食卓に並びます。
ボリューム満点で満足感のある食事には、豆と野菜のチリを試してみてはいかがでしょう。豆、角切りトマト、お好みの野菜をチリパウダーなどのスパイスと一緒に鍋で煮込むだけです。ご飯やコーンブレッドと一緒に食べれば、完璧な食事になります。
もっと軽いものが必要ですか？サラダは常に良い選択肢です。野菜からスタートし、フルーツやナッツ、チーズを加えていきます。ドレッシングは、オリーブオイル、酢、蜂蜜を混ぜ合わせたもの。
パスタを食べたい気分のときは、手軽で簡単なエビのスキャンピを試してみてはいかがでしょう。エビとニンニクをフライパンで炒め、茹でたパスタにレモン汁、バター、パセリとともに加えます。あっという間に夕食の出来上がりです。
ヘルシーで風味豊かな食事には、ローストチキンと野菜がおすすめです。鶏胸肉にお好みのハーブやスパイスで下味をつけ、角切りのジャガイモ、ニンジン、タマネギと一緒にオーブンでローストします。約1時間で夕食が出来上がります。
甘いものが食べたくなったら、定番のチョコチップクッキーのレシピがおすすめです。材料も少なく、焼く時間も短いので、すぐに温かくてネバネバしたクッキーができあがります。牛乳と一緒に食べれば、おいしいデザートやおやつになりますよ。
バルサミコ酢を使った野菜のロースト
時間がないけれど、栄養価の高いおいしい食事を作りたいなら、5つの簡単レシピを試してみてください。朝食には、新鮮なフルーツとナッツを添えたオートミールがおすすめです。ランチやディナーを手早くヘルシーに済ませたいなら、葉物野菜と鶏肉、軽いビネグレットドレッシングで作るシンプルなサラダはいかがでしょうか。おやつには、ローストしたひよこ豆がおすすめです。甘いものを食べたいときは、ヨーグルトと新鮮なフルーツを使ったフルーツスムージーがおすすめです。
チョコチップクッキー
多くの人がそうであるように、平日は料理をする時間があまりないのではないでしょうか。でも、だからといって、不健康なファーストフードを食べなければならないわけではありません。数分で作れる手軽なレシピはたくさんあります。
素晴らしい選択肢のひとつは、シンプルなグリルドチーズサンドイッチです。パンとチーズさえあれば、あっという間においしい食事ができます。もうひとつの手軽なレシピは、作り置きのソースを使ったスパゲティです。30分もかからずに食卓に並べられ、パスタ好きにはたまらない一品です。
もう少しヘルシーなものをお探しなら、シンプルな炒め物を試してみてはいかがでしょうか。手持ちの野菜なら何でもOKですし、栄養もしっかり摂れます。最後に、朝食のことも忘れてはいけません。朝、時間がないときは、オーバーナイトオーツがおすすめです。前の晩にオーツ麦、牛乳、果物を混ぜるだけで、美味しくて健康的な朝食が朝を待っています。